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Comunicati Stampa

Pasqua meno amara per le imprese dolciarie della Sardegna

Redazione - 1 Aprile 2021

Una Pasqua meno amara per le imprese dolciarie della Sardegna. Tornano i prodotti tradizionali regionali ma la regina sarà la Colomba. Matzutzi e Serra...

Comprendo

Agnello allo Zafferano

Redazione - 13 Novembre 2016

Dosi per 4 persone: soffriggere una cipolla, successivamente alla doratura aggiungere un trito di tre pomodori secchi e due spicchi d’aglio, aggiungere e lasciar...

Comprendo

La ricetta delle Pardulas

Redazione - 13 Novembre 2016

Preparare la sfoglia impastando la semola con acqua tiepida e il burro. Dopo averla ben lavorata, lasciare riposare. Stenderla poi in sfoglia sottile e...

Comprendo

Malloreddus allo Zafferano

Redazione - 7 Novembre 2016

Per 4 persone: imbiondire due spicchi d’aglio nell’olio extravergine d’oliva, aggiungere 200 grammi di salsiccia fresca di maiale opportunamente spezzettata e un ciuffo di...

Ricette

[Ricette Sangavinesi] Su coccoi de Pasca

Redazione - 6 Aprile 2012

Si avvicina la Pasqua, e vi proponiamo una ricetta per il pane tradizionale che si può trovare sulle nostre tavole in questi giorni di...

Ricette

[Ricette Sangavinesi] Risotto con zucca, gamberetti, zafferano e pinoli

Redazione - 2 Novembre 2011

Dato che in questo periodo troviamo sia le zucche fresche sia lo zafferano appena raccolto, proponiamo una nuova ricetta trovata sulla rete e la...

Ricette

[Ricette sangavinesi] Simbula Fritta

Redazione - 23 Gennaio 2011

Oggi vi suggeriamo la ricetta di un piatto antichissimo, di tradizione agro-pastorale. E' una ricetta semplice, che rispecchia la cultura di un popolo...

Ricette

[Ricette Sangavinesi] Insalata di Polpo

Redazione - 4 Settembre 2008

Dosi per 6 persone: 1 Polipo Di 1000 G, Olio D'oliva, 2 Cucchiai Aceto Di Vino, 1 Mazzo Prezzemolo, 1 Spicchio Aglio, Acqua, Sale Fino,...

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