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San Gavino Monreale
venerdì, 27 Dicembre 2024

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I dolci tipici della Pasqua, una breve guida

La Pasqua è la festa che viene dopo la Quaresima, che per i cristiani è un periodo di penitenza di quaranta giorni in preparazione...

[Ricette Sangavinesi] Amaretti o “Amarettus”

Tempo di preparazione ½ ora Con il termine amaretto si intende un tipo di pasticcino a base di pasta di mandorle, fatto con zucchero, bianco...

[Ricette Sangavinesi] Pabassini o “Pabassinus”

I pabassini hanno come ingredienti principali l'uvetta passa, le noci o in alternativa le mandorle . Di colore scuro, con la gassatura superficiale possono...

[Ricette sangavinesi] Gattò (o Gateau)

Il Gattò (o Gateau, alla francese) è un dolce tipico del centro-sud Sardegna. Ingredienti 250 g di mandorle dolci sgusciate 250 g di pinoli 2 limoni olio Preparazione Pelare le mandorle,...

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