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Ricette sangavinesi e della tradizione sarda

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Zafferano di San Gavino in TV

Redazione - 19 Febbraio 2009

Parlando di San Gavino è naturale parlare anche dello zafferano e di tutte le attività ad esso legate. Il nostro paese è sempre al centro...

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[Ricette] Zeppole

Redazione - 19 Febbraio 2009

E' tempo di carnevale, quindi approffittiamo dell'occasione per condividere con tutti voi una ricetta tradizionale del Campidano (forse più tipica del Campidano merdionale, ma...

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[Ricette Sangavinesi] Insalata di Polpo

Redazione - 4 Settembre 2008

Dosi per 6 persone: 1 Polipo Di 1000 G, Olio D'oliva, 2 Cucchiai Aceto Di Vino, 1 Mazzo Prezzemolo, 1 Spicchio Aglio, Acqua, Sale Fino,...

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[Ricette sangavinesi] Gattò (o Gateau)

Redazione - 27 Agosto 2008

Il Gattò (o Gateau, alla francese) è un dolce tipico del centro-sud Sardegna. Ingredienti 250 g di mandorle dolci sgusciate 250 g di pinoli 2 limoni olio Preparazione Pelare le mandorle,...

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[Ricette sangavinesi] Biancheddus

Redazione - 30 Luglio 2008

I bianchini sono un dolce semplicissimo da realizzare e di grande effetto dal punto di vista estetico. Possono essere realizzati in due versioni: con...

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