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Ricette sangavinesi e della tradizione sarda

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Area Vasta

Guspini prepara “Sa mesa de is turroisi”

Redazione - 22 Dicembre 2013

GUSPINI 22 DICEMBRE 2013 in PIAZZA XX SETTEMBRE ORE 16,00 A Guspini c'è una tradizione di più che centenaria della produzione artigianale del Torrone al...

In Evidenza

Maria Luisa sbanca “La prova del cuoco”

Redazione - 20 Dicembre 2013

Il nostro "in bocca al lupo" a Maria Luisa Canargiu ha funzionato! La concorrente sangavinese infatti ha sbaragliato l'avversario napoletano Salvatore Santoro a "La...

Eventi

Una sangavinese a “La prova del cuoco”

Redazione - 13 Dicembre 2013

Praticamente tutti, ormai, conoscono il celebre programma di cucina "La prova del cuoco", condotto da Antonella Clerici e famoso anche per aver lanciato il...

Breaking News

Tutti i sapori del Medio Campidano

Redazione - 30 Ottobre 2013

San Gavino Monreale è stato uno dei paesi protagonisti del programma televisivo "Sardegna Verde" in onda su Videolina. Il servizio, diviso in due parti,...

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[Ricette Sangavinesi] Su coccoi de Pasca

Redazione - 6 Aprile 2012

Si avvicina la Pasqua, e vi proponiamo una ricetta per il pane tradizionale che si può trovare sulle nostre tavole in questi giorni di...

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[Ricette Sangavinesi] Risotto con zucca, gamberetti, zafferano e pinoli

Redazione - 2 Novembre 2011

Dato che in questo periodo troviamo sia le zucche fresche sia lo zafferano appena raccolto, proponiamo una nuova ricetta trovata sulla rete e la...

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[Ricette sangavinesi] Simbula Fritta

Redazione - 23 Gennaio 2011

Oggi vi suggeriamo la ricetta di un piatto antichissimo, di tradizione agro-pastorale. E' una ricetta semplice, che rispecchia la cultura di un popolo...

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[Ricette Sangavinesi] Zuppa di arselle allo zafferano

Redazione - 20 Settembre 2010

Zuppa di arselle allo zafferano di San Gavino Monreale INGREDIENTI per 4 persone: 1 kg di arselle 200 g di pomodorini ciliegia 200 g di patate, 1 porro 3...

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[Ricette Sangavinesi] Amaretti o “Amarettus”

Redazione - 7 Ottobre 2009

Tempo di preparazione ½ ora Con il termine amaretto si intende un tipo di pasticcino a base di pasta di mandorle, fatto con zucchero, bianco...

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[Ricette Sangavinesi] Pabassini o “Pabassinus”

Redazione - 22 Giugno 2009

I pabassini hanno come ingredienti principali l'uvetta passa, le noci o in alternativa le mandorle . Di colore scuro, con la gassatura superficiale possono...

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