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martedì, 16 Luglio 2024
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Ricette

Ricette sangavinesi e della tradizione sarda

Carnevale

“Baballotti News”: le ricette del Carnevale di Antonietta Dessì

Redazione -
Carnevale si avvicina e nell'aria si sente già l'odore dei dolci tipici della tradizione! Ecco le ricette di Antonietta Dessì che ci guida nella...
Eventi

SATAS LAB, due giorni di eventi nell’ex Casa Mereu

Redazione -
SATAS LAB è una proposta di incontro e confronto per chi opera per la salvaguardia delle arti tradizionali e dell'identità del nostro territorio. Il...
Ricette

Biscotti di Halloween: la ricetta di Antonietta Dessì

Redazione -
Ecco i "Biscotti di Halloween" con la ricetta inviataci dalla nostra lettrice Antonietta Dessì. Si tratta di un dolce perfetto per la festa di...
Ricette

Biscotti della Madonna: la ricetta di Antonietta Dessì

Redazione -
Ecco la ricetta dei "Biscotti della Madonna" con la ricetta originale inviataci dalla nostra lettrice Antonietta Dessì. Si tratta di un dolce tipico della...
Ricette

Formaggelle e Ricottelle: le ricette di Antonietta Dessì

Redazione -
In Sardegna il dolce tipico del periodo pasquale sono le formaggelle (pardulas o casadinas, a seconda delle zone) con la variante alla ricotta. La...
Carnevale

“Baballotti News”: la ricetta dei parafritus di Antonietta Dessì

Redazione -
Ricetta dei parafritus di Antonietta Dessì 1 kg di farina 100 g di strutto 100 g di zucchero 4 uova 1 limone grattugiato 1/4 di...
Comprendo

Agnello allo Zafferano

Redazione -
Dosi per 4 persone: soffriggere una cipolla, successivamente alla doratura aggiungere un trito di tre pomodori secchi e due spicchi d’aglio, aggiungere e lasciar...
Comprendo

La ricetta delle Pardulas

Redazione -
Preparare la sfoglia impastando la semola con acqua tiepida e il burro. Dopo averla ben lavorata, lasciare riposare. Stenderla poi in sfoglia sottile e...
Comprendo

Malloreddus allo Zafferano

Redazione -
Per 4 persone: imbiondire due spicchi d’aglio nell’olio extravergine d’oliva, aggiungere 200 grammi di salsiccia fresca di maiale opportunamente spezzettata e un ciuffo di...
Comprendo

Un’amatriciana… sangavinese

Redazione -
È passato poco più di un mese da quel terribile 24 Agosto in cui quasi 300 persone nel Centro Italia hanno perso la vita....
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