A San Gavino Monreale, sabato 5 novembre la presentazione del libro “Sardegna & Zafferano: un racconto lungo i secoli”.
Sabato 5 novembre nei locali del CIVIS di via Roma a San Gavino Monreale con inizio alle ore 18:00 verrà presentato il libro Sardegna & Zafferano: un racconto lungo i secoli. Partecipano alla presentazione gli autori Francesco Severino Sanna e Anna Barbara Pisanu che dialogheranno con la curatrice del libro Tiziana Atzeni.
La presentazione del libro, realizzato a cura della Rete Strade dello Zafferano di Sardegna Dop, edito da Carlo Delfino Editore all’interno della collana Sardegna Agroalimentare, Guide e Itinerari, è inserita all’interno del ricco calendario di eventi della prima giornata del festival delle Strade Dello Zafferano di Sardegna Dop, manifestazione di portata regionale organizzata dalla rete dei comuni di Turri, San Gavino Monreale e Villanovafranca, sostenuta da Fondazione di Sardegna e Assessorato alla Cultura della Regione Sardegna, con il coordinamento organizzativo dell’Associazione Enti Locali per le Attività Culturali e di Spettacolo.
Con la pubblicazione del libro “Sardegna & Zafferano: un racconto lungo i secoli” si vogliono mettere le basi di una strategia di comunicazione e di marketing strutturata sul lungo periodo, oltre che raccogliere il contributo di ricercatori e studiosi che negli anni hanno affiancato le amministrazioni pubbliche facenti parte della Rete delle Strade dello Zafferano di Sardegna DOP, nelle attività di valorizzazione dello zafferano di Sardegna e in particolare della DOP.
Il lavoro editoriale nasce dal progetto di tre comunità, tre paesi che da secoli sono legati alla coltivazione e al commercio dello zafferano. San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca, tre Comuni in cui l’agricoltura di qualità ha un valore cardine e, in prospettiva futura, può rappresentare il biglietto da visita perfetto per accogliere migliaia di visitatori e turisti interessati a un’ ‘esperienza sensoriale.
“Come amministratori abbiamo un senso di appartenenza con il territorio, lo Zafferano di Sardegna rappresenta una di queste radici ecco perché ci poniamo l’obiettivo di preservarne la produzione di qualità e con essa incrementare le unità produttive – dichiara Nicola Ennas, vicesindaco di San Gavino Monreale, assessore all’Agricoltura al Turismo e ai Grandi Eventi – parallelamente è indispensabile la promozione e ci poniamo come obiettivo di medio termine la creazione di un centro autorevole d’informazione e divulgazione sullo zafferano in Sardegna e nello specifico quello DOP, questo libro è solo un piccolo primo passo in questa direzione”.
