Le campagne sarde e in particolare quelle del Linas sono sempre generose con chi le conosce a fondo e le rispetta.
In questi giorni sono tantissimi i cercatori di asparagi che approfittano del clima mite per andare alla ricerca di questi prelibati ortaggi selvatici tipici del Mediterraneo. Da Gonnosfanadiga ci arriva la testimonianza di Roberto Melis, meglio conosciuto da tutto il paese come “Beto”, che grazie a una passeggiata campestre di qualche ora stamattina ha potuto raccogliere ben 9 chilogrammi di asparagi.
Ecco il suo personale racconto e un video in racconta la sua “ricerca fortunata” e dove mostra il frutto delle sue fatiche! Tanti complimenti a Roberto… mentre a noi è già venuta l’acquolina pensando alle tante ricette a base di sua maestà l’Asparago!
