Domenica 12 novembre si à svolta a Villanovafranca la seconda tappa del Festival delle Strade dello Zafferano di Sardegna DOP, in attesa dell’appuntamento sangavinese fissato una settimana dopo.
In ambito gastronomico, il clou della manifestazione è stata la gara “Il secondo allo Zafferano”, che ha messo in evidenza la versatilità e il fascino della preziosa spezia, con una competizione a suon di ricette.
Ad aggiudicarsi il primo premio è stata Antonella Caboni, conosciuta per il suo ruolo di presidente della Pro Loco di San Gavino Monreale ma anche per la sua abilità ai fornelli.
“Alla mia età ho voluto provare anche questa esperienza – ha detto Antonella Caboni dopo aver ricevuto il premio – naturalmente con molta emozione. Ho cucinato le seppie con carciofi e zafferano. Sono felicissima!”.
