Il settore della birra artigianale rappresenta una delle novità emergenti nell’agrifood a livello nazionale, con un trend di sviluppo ormai costante, che ha permesso l’emersione di diverse realtà ormai note a livello nazionale e internazionale, con produzioni spesso innovative caratterizzate anche dall’uso di prodotti locali nelle tradizionali ricette brassicole.
Attraverso questi percorsi formativi si vogliono fornire le conoscenze teoriche e le competenze pratiche professionali necessarie all’inserimento lavorativo nel settore.
Nel progetto si prevede la formazione di diversi livelli di operatori con funzioni differenti all’interno del processo produttivo, ma tra loro strettamente connesse: produzione, confezionamento, distribuzione, vendita e servizio.Il progetto prevede dei periodi di alternanza di formazione e lavoro che si svolgeranno presso aziende del settore ed in particolare, per i corsi 1 e 2, presso il Birrificio 4 Mori di Montevecchio – Guspini.
SONO APERTE LE ISCRIZIONI PER I SEGUENTI CORSI
- Operatore del Birrificio
- Addetto al confezionamento e manutenzione di impianti e strutture
- Banconiere esperto in servizio e vendita della birra
La partecipazione ai corsi è gratuita, i requisiti richiesti per poter accedere ai corsi sono:
- Essere in stato di Inattività, inoccupazione, disoccupazione, disoccupazione di lunga durata;
- Essere residenti o domiciliati in Sardegna;
- Aver compiuto 18 anni;
- Aver assolto l’obbligo formativo;
- Non essere iscritti ad altri corsi di formazione professionale
Riserva posti: almeno il 45% dei posti sono riservati a partecipanti donne (vedi Riserva posti per ciascun corso).
Le domande di ammissione dovranno essere presentate in modalità telematica dalle ore 9.00 del 9 giugno 2017 alle ore 18.00 del 23 giugno 2017.
Se le domande di iscrizione saranno superiori al numero di posti disponibili si procederà a realizzare una procedura di selezione, come descritto nell’avviso di partecipazione e selezione.
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