Il Giovedì Grasso del 2016 è partito con la tradizionale sfilata dei bambini (vedi galleria fotografica)
e con una novità: la Grande Mostra del Carnevale Sangavinese, con foto, video, costumi, personaggi e reperti storici che ci aiuteranno a ripercorrere i fasti delle edizioni passate.La mostra è visitabile al Civis, in Via Roma, a San Gavino Monreale.